化粧品配方師之路(十)-與工作一起成長

這位老闆待我如自己的兒子一般,到職前,老闆將三層樓透天的舊房子清理讓我入住,我是從小在彰化長大的孩子,從小到大野習慣了,小時候在田裡跟同伴用稻草搭城堡、互相丟泥土塊,鄉下的環境附近有一片大竹林以及樹林,放學後、假日都到那林子裡面蓋樹屋,抓蟋蟀、抓樹上的蟬。我到現在還是很喜歡鄉下的空氣,腦子裏面也經常浮現在田裡奔跑的感覺。

所以當一個人住新竹那鄉下透天的情境下,倒也有暫時那家的感覺,只是每天從公司下班,回去那三層樓大的宿舍實在是無聊,畢竟我不看電視,也沒習慣追劇。

生活就是:吃飯、工作、閱讀。在這樣的情況下,所以漸漸地,我每天早上九點上班,回到宿舍平均為晚上十一點,簡單的說,除睡覺時間,大家想找我,就去公司實驗室,我都專心的在實驗室測試原料、開發新配方,所以經常也有幾位朋友晚上九點過後,偶爾來實驗室找我喝咖啡的。

或許看到這邊會產生疑問,當時的我已經是稍微有經驗的研發,身上應該擁有很多配方,為何還需要重新再開發建立。

這問題我其實思考過,我認為最主要的原因是:職業道德問題。

我很堅持,不把前公司的任何資料帶走,並把資料應用於接下來的公司,何況當時原料發展蓬勃,新原料的應用才是我有興趣的。

實驗室裡面除了需要一般的調製設備、安定性實驗設備、接著我也尋覓到了一間純水設備廠商,當時純水設備廠商真的很多,在台灣有許多不同的設備廠商進到化妝品工廠,少見的是,這家廠商來跟我談的是微生物汙染風險的管理問題、以及水中有機物、無機物過濾效能等品質,非常有自信掌控水質裡微生物的品質,儘管有許多家可以選擇,最後!我選擇了與這家專注水質與微生物管控的廠商配合,後來我才知道,我是他從實驗室純水設備跨足化妝品工廠設備的第一家,所以純水廠商老闆只能拿出三十年的專業來對談,而且對方當下也覺得我是個非常謹慎且機車的人,故不敢大意答應我要求的純水系統品質問題。

我記得在幾年前的研討會中,我也曾經邀請了台灣艾爾加生命科學,一起擔任研討會的講者,講述的就是水質裡面的微生物議題。希望可以為業界帶來水質方面的品質思維。

在量產設備方面,我找到了一家位於桃園龜山工業區的機械廠,讓我決定跟他合作的原因有幾個:

(一)老闆忠厚老實鄉下人上北部來打拼,低調且專業。

(二) 具多件與國內外食品大廠合作的案例。

(三) 不鏽鋼來源具來源證明。

(四) 廠內有機械製圖設計師,我可以直接溝通。

(五) 我到廠區現場看了員工工作的態度,非常認真仔細。

(六) 願意客製化我與她溝通後需要的設備功能內容。

工欲善其事、必先利其器,在攪拌機上我特意請他設計我要的葉片角度,後來也購入的一台渦流均質式的機台,好處是攪拌效率真的快、切力夠,在設計整座機台時,也必須考慮到電力、馬力、懸吊升降方式、易不易清潔、易不易造成汙染風險的外觀。

真空乳化機我也訂製需要達到我要的要求,均質乳化頭的密合、剪切角度、刮邊側底部無死角、真空度速度、乳化降溫需要的冰水機外連控制切換、以及好洗好拆乾淨衛生的附件配備。

在入職後一開始答應老闆的配方的設計上,我果然遇到難題,以前保養品配方的設計都是站在保護肌膚的立場上著手,而要設計去角質足膜這樣的產品居然是要人穿了後,要求一個禮拜內從脫皮到結束。

由於需要達到這樣的產品特性結果,所以我都會親自測試,因為產品配方屬性會脫皮,所以一個月只能測試一次,一次我也只敢試一隻腳。初期是希望我自己試完,沒事後,在給第二個人使用。

從開發初期到配方確認,我整整用了半年的時間,也尋求過學校老師幫忙,其中我找遍所有的期刊資料、技術專利,結果沒有這樣的參考資料,自己的腳,在開發過程也紅腫過一兩次,直到原料、比例確認、安定性觀察穩定。半年後,好友們也幫忙測試,終於確認了這一個配方,提案給國外客戶後,很快被採納解下訂單了,跟歐洲客人做生意,資料得準備非常的齊全、他們會問的事情也非常的瑣碎、甚至非常小心的要求您提供各項實驗的數據、檢驗報告。

但一旦被客人接受了,供應鏈就不容易被更換掉,十幾年來,每年平均全球至少有三十萬人使用來由我設計配方的產品,從配方設計出來迄今仍沿用於量產,我猜應該貢獻了不少國家的稅金,產品在台灣則也上過幾次電視。

後來這產品陸續有其他工廠也做了,但其他工廠的內容物,我就真的沒研究,只是看到後來新聞上出現相關新聞時,我大概可以知道消費者在使用的時候,是經歷過那些狀況才導致的。

畢竟本人,在開發階段,試到腳受傷過,所以一切明瞭清楚。這是一個配方可以撐起一間工廠的概念,承諾老闆當初的事情我做到了,接下來有很多時間可以做自己想做的事情。重新把自己再歸零,回到基礎的原點。而當時其實老闆也不管我想做什麼,一開始就讓我自我管理,她只關心我工作做的開不開心而已。

由於市場的行銷端開始訴求無添加防腐體系,在這期間我卻玩面膜玩出心得,心得是:面膜布只是載體,我們要的是精華液。但布質的不同卻有不同的精華液玩法跟結果。更領略到玩面膜,事實上最終在玩的是防腐劑、微生物以及品質的控制。雖然待的這家公司曾經一個月供應一千萬片的面膜布給知名品牌過,但對於品質方面,因消費者以及各品牌操作,見到很多下游製造精華液工廠不得已而跟隨客戶要求以及市場潮流,最終面膜發霉的新聞,屢見不鮮,見怪不怪。

有一天我決定重新整理了微生物實驗室,在子公司,我喜歡自己做微生物檢驗,除了檢驗總公司的品質,也順便玩「自己複配的防腐體系」,那時的我不喜歡買原料商已經配置好的防腐劑,我喜歡在原料資訊上參考文獻,然後去購買單一防腐原料來配置自己寫出的比例,然後給原料編號,這才是屬於自己慣用的方式。就是得常預泡起來,要用的時候直接添加我算好的比例,如此就方便很多。例如: Chlorphenesin加Phenoxyethanol加Methylparaben加Butylene Glycol這樣組合的防腐劑,我就會無聊取名為:CPMB。

接著去設計一個最營養的配方,驗證檢驗整個CPMB加入配方後,對於微生物培養基,以及自己臉部的刺激感覺,當時好幾位同事都想要敷面膜,而就這樣我們一起試出了一個極限值的比例,例如:Phenoxyethanol在厚的、薄的面膜布中、以及精華液、乳、霜,最恰當可以抑制微生物而較不刺激的投料百分比,那段時間,該玩的市售防腐我大概都認真試過了。在這也鼓勵研發人員偶爾可以進進微生物實驗室做實驗。

這一年間,我跟隨總公司去香港參展,也遇到了之前我提到的部落客林志青老師,從那個時候在香港,回來台灣後,我跟他常在一些場合遇見,相談後發現理念也相近。

所以! 據我瞭解他的為人,5047確實是非常正派的一位前輩。也感謝他私下幫我澄清了許多外人對我的誤解(丹尼難搞、怪癖、不理人、約不到)。目前唯一個堅持不見的點很簡單,如果是透過怪獸平台要找我,我通常還是不會想見,尤其是要合作,這是免談的,畢竟那是不營利的FB平台。也因此失去很多機會,但我個人從沒後悔過。

政府單位在這期間也開始很經常性地舉辦研討會,當時,參加政府單位舉辦的GMP研討會,遇到了生命中的另一位亦師亦友的貴人,就是在台南嘉藥任教的林朝賢老師,傳聞中業界對他的封號是「化妝品微生物專家」。可能是投緣,所以我也喜歡與林老師交流,他在學界、我在業界,距離又比較遠。但有機會彼此交流聽他講話總會有聽君一席話,勝讀十年書的感觸。

當時,個人覺得自己或許可以留一點實驗紀錄,也好奇網路的搜尋率怎麼達到的。另外一個重點就是,化妝品網路謠言的流傳,當下的我不知道那裏來的勇氣,開始覺得應該要還化妝品原料一個清白。

所以我開始寫部落格,最早取名叫「怪獸化妝品公司」,因為工作忙碌,我根本不想回文,所以當初也想塑造不被打擾的形象,所以「怪咖丹尼」的筆名就這樣誕生了。初期我一個禮拜寫一篇文章,寫了20篇後,才開放GOOGLE搜尋網站頁面。

其實開始寫文之後,會發現自己得多閱讀專業文章,也得再多進步,基礎的理論知道得少是根本無法寫出東西。當時我知道在1956年成立的日本Nikkol集團位於東京有COSMOS開放研究室,可以去進修,當下我就請益了NIKKOL在台灣的總代理,功祥的業務王經理。那次在他的幫忙下,自費去日本東京進修了五天。

在做皂化體系時,感受到日本人做實驗的精闢。講師 風間先生介紹了十二酸、十四酸、十六酸、十八酸的選擇理論基礎。以及在進修者面前開放他們所做過所有的配方比例測試結果,選擇適當的皂化率的理論原因、乳化劑的搭配理論以及市面上流行洗面乳的配方分析。在日本東京開放實驗室,其實有許多基礎理論課程可以選擇,而第一次去除了洗劑、在保養品的乳化方面,也獲得滿滿的收穫回國。在那次五天研習中,也結交到不錯且認真求進步的同業朋友,如:雅聞現任的副總經理紀先生、以及和康生技的資深研發主管石先生。

 

———————待續————————-

化粧品配方師之路(一)  :  https://taiwancosmetic.org/?p=298 

化粧品配方師之路(二) :  https://taiwancosmetic.org/?p=308

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化粧品配方師之路(四) : https://taiwancosmetic.org/?p=325

化粧品配方師之路(五) : https://taiwancosmetic.org/?p=339#more-339 

化粧品配方師之路(六) :  https://taiwancosmetic.org/?p=374

化粧品配方師之路(七) :https://taiwancosmetic.org/?p=393#more-393

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化粧品配方師之路(九) : https://taiwancosmetic.org/?p=435#more-435