化粧品配方師之路(四)- 在工作中成長。

保養品配方師愛釣魚

每個實驗，都會清楚的紀錄在自己的實驗紀錄本，而實驗紀錄本是公司的資產，所以並不會帶回家，也不允許拍照帶走，上面記錄著日期、樣品名稱、原料配方比例，秤料紀錄，觸感描述、酸鹼值、甚至基本的黏度、簡單製程圖，每次打樣完，雖然可能不符合客戶需要的觸感，但!樣品只要是我跟老闆認為不錯的甚至幾乎是將每個打樣的配方，我們會將其分裝到進入溫度安定性試驗的瓶器中，每個禮拜觀察高、低、室溫，並每週做溫度替換，每週紀錄，如果有分層，或是其他異象，當下一併記錄在那配方編號中，每當我看到不安定的配方會有點沮喪，但是後來頓悟，原來在修改不穩定到配方安定的過程中，可以學到最多怎麼調整、怎麼解決，有時候並非配方的問題，原來瓶器也會有相容性的關聯，”失敗”才是經驗不足的我，學到最多知識的時刻。

剛入行的我，其實對於原料的基本原理，沒有很熟，但是做一段時間後，倒是可以分辨出來，那些原料需要用在那些劑型中。

每間公司的配方編號不同，命名方式也會隨著每間公司有所差異，而配方編號非常重要，因一個配方可能調整過五次，就有五個不同的編號，當客戶確認了樣品後，研發也認定了該編號是接下來要進入量產的特定比例配方。

公司發展過程中，最重要的是需要人，在我入行之後公司來了兩位新人，一位化工系畢業、另一位則是妝品系畢業。我開始帶著比我資淺的同事，一起在實驗室裏面做事，一開始我們合作搞清楚了原料分類，當時最常見的實驗室工作是仿樣，就是當客人拿給工廠一瓶產品的時候，我們就必須做出另一瓶一模一樣的觸感產品。

早期的品牌對於新創概念沒那麼完備，當時品牌商也少具有商開人員，但想跨這行業的人卻不少，通常都是用了那個國際品牌，喜歡產品的觸感，就拿來要做一模一樣。妝品系畢業的女生，果然對於觸感方面，靈敏非常的多，劑型塗抹感厚薄、滑順度、塗抹前中後感，都可以形容分析的淋漓盡致。

所以最早之前，我就藉著跟同事的教學相長，也訓練自己得對於觸感非常的敏銳，直到現在拿產品給我塗抹，經感受這樣的膚感塗抹中到塗抹快乾的感覺、甚至塗抹後的膚觸感，直到現在，我摸一次可以在我腦海裡記得「感覺」至少兩個月的時間。

我們也曾一起把油脂給分類，並選出十幾隻油酯，區分清爽到滋潤厚重的油感。實驗室裡面的同事相處融洽，雖然對他們而言，我是學長，但我老是把女生當男生用、男生當畜牲用。

妝品系畢業的女生當男生用，意思是:經過方法訓練，女生是可以去秤料、量產的，這完全一點也沒有問題。

第一次讓我覺得保養品對皮膚具有功效性的影響，也就在那個時期，實驗室的女同事，原本一進來公司的時候，事實上她的臉上是滿臉痘痘的，過了一個年假，在年前期間她使用了一些果酸類的實驗品，回來上班時我驚覺她好像不是我的同事，就因為的臉上明顯痘痘少了許多。

初入行的這段時間的我早上八點半上班，常常晚上十點半才回到家裡，洗完澡後，會試用今日所打樣的樣品，並思考一下今天所做的工作進度，是不是可以有改善的空間。今天發生比較難解決的，是否有其他方法。

如果有新想法，就睡醒上班，於早上的時候，跟同事們討論。

我認為每一個產品自己都得用過才知道感覺，剛學習的時候，記得一個洗臉產品，做完一次測試一次，洗到臉都差點脫皮。不過最後大概可以在洗的過程中得到類似臉跟手的相對關係，就是免洗臉，洗手就知道在臉上沖洗掉後的感覺。

早期的乳化劑是得計算HLB值，現在的乳化劑應用上則是非常的方便，一開始進去工廠上班的時候，並不會學到這麼多，得努力工作後讓老闆看到您的表現，他才會教導一個菜鳥一些技能，才會慢慢地跟你講每一個原料是幹嘛用的，這可能也是他錄用非本科系的原因。

從零開始教，可以磨練成他想要的劍。所以這因素淺移默化了我，在我在後面幾間公司，當我開始獨當一面當主管的時候，我只願意教真正對「化妝品有興趣的人」。

但!我目前的感受是這樣的人越來越少見，有時候在朋友公司遇到了剛入行的研發，實際上有大概聊過原料資料要念那些東西，該怎麼看重點，期望一天看一個原料介紹即可，往往兩個月過去了，一篇都沒看，一開始我會很生氣，會覺得這是您自己生存吃飯的能力，為何這麼不重視，後來我漸漸看淡，會覺得那打樣品、分裝樣品的工作也總得要有人做。甚至有的只想知道最快的答案。不想付出，而想得到回報的心態很不可取。

我入行的這一個時間正是妝品產業剛欣欣向榮的時候，牛爾老師當時剛出來並常上電視節目，台北市後火車站那邊開始聚集許多化妝品DIY的民眾購買第一化工的原料。是個連電視購物都還沒的年代，但產業界受「化妝品衛生管理條例」，規範，一樣「不得誇大療效」。但！在那個年代，以現在的角度看，會有抓不完的違規，來代工的客人可以說是一樣米養百種人，千奇百怪的想法，不是想要拿大品牌的來仿樣，就是提出一些很不可思議的產品構想:「豐胸霜、生髮液」，這些我都接觸過很多想要做的客戶，也量產過幾頓過。在那個年代，只要做出產品，夠新穎即可在市場受到消費者的青睞，而當時亞洲妝品技術，如:法規、研發、製造技術，我認為平均水平只在日本之後。當時的化妝品研發就是「一位魔術師」，負責變出客人所要的產品。

台灣人的刻苦耐勞精神，真的可以讓年輕人學到許多，當時工廠的純水系統，也是公司老闆自己買零件組裝起來的，並非跟純水廠商購買，所以一般的維護以及更換前置濾心，到定期更換陰陽離子交換樹酯也都是靠實驗室人員自己更換，每天進實驗室，第一件事情就會做水質檢測，監測總固體含量TDS，以及每天的酸鹼度計校正，在公司連校正液都自己配置。雖然我到在許多工廠都有專人或是廠商定期維護，但我還是覺得對每件事情保持好奇，可以窺視更多平常一般人看不到的點，可以學得比較多。

當時的全心投入，是經常可以到連作夢都在工作之程度。

初出茅廬，不懂得什麼叫做壓力，只知道還在學習。不過也因此許多問題的處理居然在夢中就可以找到答案，隔天起床上班的時候還可以跟同事分享我昨天夢到那個方法，馬上解決問題。

那非GMP的時代，工廠經營除了工廠自己開發產品，也接受有研發的品牌，把原料備好來工廠借鍋、借器具量產，也因為這樣，漸漸的交流了其他公司的研發。

為了避免配方外洩，他廠的原料會使用代號編碼，不寫上原料商品名稱，以避免我們知道他的配方。現在很多工廠，除了研發知道以外，現場也有可能採取這樣的方式，不讓現場員工知道這是什麼原料。

我其實可以理解為何要這樣編碼，原因是:現場員工如果待久了，原料碰久了，知道原料名稱，有時候往往會延伸自己的操作方法。而如果給編碼，那就必須一定得照著製程表作業，比較不容易出錯。

在第一間公司待了一年後離職，當下，我思考一下我的人生，還要繼續投入妝品產業嗎 ? 就這樣在家慢慢想。

看到許多大學同學在電子產業似乎薪水都不錯，於是決定給了自己一個禮拜的放空時間，但！當時我弟弟在家裡看我過得太開心，問了一句:「痞子，你找的到工作嗎」?

衝著這句話，當下馬上打開電腦登入人力銀行，看到桃園有一家新的化妝品工廠正在徵化妝保養品研發。

為了一口氣，當下積極立刻撥打電話過去問了，也約了面試時間。

隔天面試後，當天晚上回到家，看到我弟，就跟他說:「痞子工作找到了，過兩天上班」。別管我，讓我再睡一天~~

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